ブルボン

ブルボン

菓子・デザート・食品・清涼飲料の製造
本社:新潟県柏崎市

自社工場

A:柏崎工場(新潟県柏崎市)
O:上越工場(新潟県上越市)
W:長岡工場(新潟県長岡市) /Wなのは市町村合併前の地名が和島だったため
M:新潟工場(新潟県新潟市西蒲区)
T:新潟南工場(新潟県新潟市南区)
G:五泉工場(新潟県五泉市) /水道水は阿賀野川水系
S:新発田工場(新潟県新発田市)
Mu:村上工場(新潟県村上市)

協力工場

H:北日本羽黒食品株式会社・羽黒工場(山形県鶴岡市)

2016年より2017年度からの法改正に伴い固有記号から製造・販売者と共に製造所が記載されるようになった。
固有記号の所には工場を表す記号が英字2文字で記載。

原料原産地情報

(以下ネットより転載:2012/02/25)
日本産表記=東北6県原産のものはなし

アルフォート (2011/11電話確認)
 小麦粉:アメリカ・カナダ・一部北海道
 全粉乳:ヨーロッパ・オーストラリア・ニュージーランド・アメリカ
 牛乳・生クリーム:北海道

五穀のビスケット
原料の85%以上が国外
 小麦粉:アメリカ・カナダ・オーストラリア
 乳製品:ヨーロッパ・オーストラリア・ニュージーランド
 生の乳製品:北海道産
 卵:新潟産
 水:水道水(浄水器不使用)

天然酵母のクラッカー
 小麦粉:アメリカ・カナダ・オーストラリア
 植物油:東南アジア
 天然酵母種:新潟・青森・オーストラリア
 モルトエキス:イギリス
 食塩:徳島・伊豆大島
 でん粉:日本
 ぶどう糖:ドイツ

豆乳のウエハース
 小麦粉:アメリカ・カナダ・オーストラリア
 植物油:東南アジア
 砂糖:韓国・北海道
 きな粉:日本
 乳製品:外国産

ルマンド・ルーベラ・アルフォート
 小麦粉・乳製品・卵:同上
 カカオ豆(ココアバター・カカオマス):アフリカ・インドネシア


品質情報

  • 柏崎工場(本社)で製造された商品は、製造所固有記号でなくライン別ロットが記載されている場合あり。
    本社工場は柏崎シーサイドから1kmです。
  • 9工場(新潟8と山形)における水質検査は厳格にやっており、これまで放射性物質は出ていない。
    東電の放射線レベルは一時間毎に監視して安全性を確認している。
  • 原材料は、原発事故後は地元と関西から調達している。

(ネットより転載:2011/07/12)
  • 乳製品:外国産+不足分を北海道産。福島近辺の乳製品は使用していない
  • 鶏卵:新潟
  • 主要製品については、原材料と製品の状態で二重に放射線量の検査をしており、
    今までのところ検出されていません。(検出限界20Bq/Kg)(2011/10/25)

(ネットより転載:2012/02/25)
Ge半導体分析機で原料と製品のサンプル検査実施
検出限界は非公表「非常に厳しい数値」とのこと


製造年月日情報

例:11D02→11が2011年
        Dが2月(1月がCなのでCから数える)
        02が2日
        要するに、2011年2月2日製造
ツールボックス

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