日本盛

日本盛

(2012年2月、電話で問い合わせ)
  • 工場: 兵庫県西宮市
  • 使っている水の種類: 宮水(六甲山の地下水)
  • 原料の産地: 特定していない。
  • 原料の産地がはっきりしている銘柄
    超特撰 雑候屋甚兵衛 純米大吟醸 (兵庫県産「山田錦」)
    魚沼産コシヒカリ純米酒 (新潟県魚沼産「コシヒカリ」)
    特撰 特別本醸造山田錦 (兵庫県特A地区産「山田錦」)
  • 原料が2011年産の米に切り替わるのは、2012年8月出荷分より。
     2011年産の米については「1都16県」の米を使っていない。
    (1都16県: 青森・秋田・山形・岩手・宮城・福島・新潟・群馬・
     茨城・栃木・長野・山梨・東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡)
  • 放射能検査は、2012年2月より原料米・製品について自社基準で行う予定。
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