もち吉

もち吉

せんべい・あられ等の米菓及び豆腐・生菓子の製造販売
本社:福岡県直方市


原料原産地情報

  • [うるち米]
    • 主として熊本/三重/福岡
      一部に、秋田/新潟/茨城など
  • [もち米]
    • 佐賀/福岡/秋田
  • [小麦粉]
    • アメリカ及び日本
      ※日本の場合、主として九州。場合によって四国など。
  • [海苔]
    • 焼のり:有明(九州)/瀬戸内(岡山)
    • 青のり:四万十川/吉野川
  • [小豆]
    • 北海道(十勝)
      ※葛:主に奈良。他鹿児島。
  • [黒豆]
    • 兵庫
※問い合わせた時期は2011年6月です。

(代理登録:2011/10/14)
◆創業感謝缶 きもちかさね
もち米、うるち米の産地について聞きました。
餅のおまつり醤油味, おまつりこまち梅ざらめ味:熊本県、三重県
豆乃餅サラダ味, 本角餅海老味, はんてん焼醤油味:佐賀県、北海道
えくぼあげ:政府が管理している加工用うるち米なので、複数の産地が混ざっており特定できない。
ただ、今現在は22年度産のものを使用している。在庫が無くなり次第23年度産に切り替わる。
※今後、原材料名の欄に詳しい産地を記載して欲しいことや、
産地が分かる加工用うるち米を使うように要望したところ、
親身に受け止めて検討していきたいとおっしゃって下さいました。
とても感じの良い応対でした。
(2011.10.14 電話で聞きました)


(代理登録:2011/11/10)
お米の産地のみ
◆えくぼあげ 詰替パック
福岡米(来年から新米に)
◆田舎あられ
佐賀、北海道(11月から新米)


(代理登録:2012/02/18)
「複数ブレンド米」の製品については、産地が複数(国産)で、かつ産地特定が不可である、
「加工用うるち米」製品かと思われますが、同製品群は相当数に及んでしまいますので、
以下に、弊社工場(福岡)にて製造を行い、産地を特定している製品についてご案内致します。
※加工用うるち米につきましても、23年度産に切り替わっております。

【うるち米使用製品】
  • [熊本/三重産ブレンド]
    • 餅のおまつり  サラダ味/しょうゆ味/えび味/ねぎみそ味/うめざらめ味
    • おまつりこまち サラダ味/しょうゆ味/ねぎみそ味/うめざらめ味
    • 御海苔巻    しょうゆ味/わさび味
    • ショコラ煎
  • [福岡産]
    • 希林あげ    しょうゆ味/エビチリ味/黒糖味
    • えくぼあげ
  • [北海道/秋田産]
    • ごはんせんべい サラダ味/しょうゆ味
【もち米使用製品】
  • [佐賀/北海道/福岡産をブレンド]
    • 豆乃餅   サラダ味/しょうゆ味
    • のり乃餅  サラダ味/しょうゆ味
    • 本角餅   海老味
    • ふくよか餅 全種類
    • ちょこあられ
    • はんてん焼き
    • やみつきごぼう
    • ひとくちぬれもちおかき
    • おもち焼き
    • 磯ふわり えび
    • 磯ふわり 青のり
※以下は店舗もしくはネットでの販売のみ
  • 浮渦
  • 梅の香餅
  • チーズおかき
  • アーモンド餅
  • 田舎かきもち
  • 田舎あられ
  • ざらつきあられ
  • 明太子あられ
  • 角餅焼き
  • 揚げかきもち
  • ごぼうあられ
  • からしマヨネーズあられ
  • 昆布おかき
  • もちっこ

▼餅のおまつり サラダ味
うるち米(国内産100%)、植物油脂、塩シーズニング、調味料(アミノ酸等)

▼餅のおまつり 醤油味
うるち米(国内産100%)、植物油脂、醤油、砂糖、発酵調味料、デキストリン、ペッパーソース、
増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、カラメル色素(原材料の一部に小麦を含む)

▼餅のおまつり うめざらめ味
うるち米(国内産100%)、砂糖、デキストリン、植物油脂、梅肉、塩シーズニング、梅干シーズニング、
調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、パプリカ色素(原材料の一部に小麦を含む)

▼餅のおまつり えび味
うるち米(国内産100%)、植物油脂、塩シーズニング、海老、海老パウダー、調味料(アミノ酸等)、
紅麹色素、コチニール色素(原材料の一部に小麦、海老を含む)

▼餅のおまつり ねぎみそ味
うるち米(国内産100%)、味噌調味料(醤油、砂糖、味噌、発酵調味料、デキストリン、その他)、
植物油脂、ねぎ、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、糊料(プルラン)、パプリカ色素

▼カレーせん
うるち米(国内産100%)、植物油脂、カレーシーズニング(野菜粉末、乳糖、ポークエキス粉末、カレー粉、
食塩、グラニュー糖、その他)、塩シーズニング、調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、酸味料
(原材料の一部に小麦、乳を含む)

▼サラダ一番 サラダ味
うるち米(国内産100%)、植物油脂、塩シーズニング、調味料(アミノ酸等)

▼サラダ一番 醤油味
うるち米(国内産100%)、植物油脂、醤油、砂糖、発酵調味料、デキストリン、ペッパーソース、
ガーリック、増粘剤(加工澱粉)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素(原材料の一部に小麦を含む)


なお、ネット上の「産地偽装」の件でございますが、以前、炊飯用として「特別栽培米 会津コシヒカリ」の
販売を行っておりました際、栽培に関する情報開示が義務付けられており、
その一環として、弊社ホームページ上に、「農林水産省新ガイドラインによる表示」を掲載しておりました。

その後「特別栽培米 会津コシヒカリ」の販売を休止致しましたので、
同商品に関する情報を削除致しましたところ、削除前の掲載内容をご存知の方がいらっしゃいました様で、
かつ、当初の掲載内容において「炊飯用」との明記が無かった為、「米菓の原材料に使用してるから情報を削除したのでは?」、
との認識をなさったのではないかと存じます。

▼農林水産省新ガイドラインによる特別栽培米に関する表示
ttp://www.mochikichi.co.jp/img_cabinet/guideline/tokusai.html
※現在は「特別栽培米 阿蘇コシヒカリ」のみ販売。
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