びっくりドンキー

びっくりドンキー

北海道札幌市に本社を持つ全国チェーンのハンバーグレストラン。

びっくりドンキーの主な原材料の調達について(2011/08/22)
http://www.bikkuri-donkey.com/110822infomation.htm


放射能汚染された食材について何か対策をしているのか電話で問い合わせました
(H23年5月)

現在、野菜は西日本のものを使用、食肉は外国産のものを使用しているそうです。
豚はカナダ産、鶏はブラジル産だそうです。
(牛肉、乳製品については聞いていませんが ホームぺージ上では
豪州・NZ産の牛肉と北海道産の乳製品を使用と記載あり)

(代理登録:2011/06/07)
2011年6月6日の情報です。電話確認しました。
現在、関東および東北で調達している食材は
群馬産のきゅうり、千葉産のダイコン、茨城産のレタスだそうです。
(キュウリは茨城産も使用していると言っていたような覚えもありますが失念しました)
食肉に関しては以前と変わらないとのことです。
野菜は6月下旬より順次、北海道産のものに切り替えていく予定だが
安全が確認されれば基本的には地産地消の方針とのことです。
福島県産きゅうり使用との情報がネット上に流布していることに
ついて質問しましたが、担当者の方は否定していました。

(代理登録:2011/06/12)
びっくりドンキー静岡店で電話で確認しました。
野菜は静岡県・愛知県・九州のものを使用しているようでした。
(詳細はメモしなかったので。。。)
ポテトはベルギー産だそうです。

(H23年7月)
上記とは違う者です。
野菜について電話で問い合わせた所、野菜はそれぞれの地域の野菜を主に使用しているとの回答でした。
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