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**日本盛
(2012年2月、電話で問い合わせ)
・工場: 兵庫県西宮市
・使っている水の種類: 宮水(六甲山の地下水)
・原料の産地: 特定していない。
・原料の産地がはっきりしている銘柄
超特撰 雑候屋甚兵衛 純米大吟醸 (兵庫県産「山田錦」)
魚沼産コシヒカリ純米酒 (新潟県魚沼産「コシヒカリ」)
特撰 特別本醸造山田錦 (兵庫県特A地区産「山田錦」)
・原料が2011年産の米に切り替わるのは、2012年8月出荷分より
&bold(){2011年産の米は1都16県の米を使っていない。}
(1都16県: 青森・秋田・山形・岩手・宮城・福島・新潟・群馬・
茨城・栃木・長野・山梨・東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡)
・放射能検査は、2012年2月より原料米・製品について自社基準で行う予定。
**日本盛
(2012年2月、電話で問い合わせ)
・工場: 兵庫県西宮市
・使っている水の種類: 宮水(六甲山の地下水)
・原料の産地: 特定していない。
・原料の産地がはっきりしている銘柄
超特撰 雑候屋甚兵衛 純米大吟醸 (兵庫県産「山田錦」)
魚沼産コシヒカリ純米酒 (新潟県魚沼産「コシヒカリ」)
特撰 特別本醸造山田錦 (兵庫県特A地区産「山田錦」)
・原料が2011年産の米に切り替わるのは、2012年8月出荷分より。
&bold(){2011年産の米については「1都16県」の米を使っていない。}
(1都16県: 青森・秋田・山形・岩手・宮城・福島・新潟・群馬・
茨城・栃木・長野・山梨・東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡)
・放射能検査は、2012年2月より原料米・製品について自社基準で行う予定。