白鶴酒造

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**白鶴酒造 (2012年1月に電話で問い合わせ) ・製造工場: 兵庫県神戸市。 ・水: 酒造専用水道(六甲山系の伏流水)を使用。 ・原料の産地: さまざまな産地のものを使っている。 ・「新米使用」とうたっている商品以外は平成22年の米。平成23年の米に切り替わるのは今年の春くらいから。 ・産地のはっきりしている銘柄:     http://www.hakutsuru.co.jp/product/nihonshu/yamada.shtml     特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 (兵庫県産「山田錦」100%使用)     http://www.hakutsuru.co.jp/product/nihonshu/tanrei.shtml     上撰 白鶴 淡麗純米 (兵庫県産「白鶴錦」、山口県産「中生新千本」を使用) ・放射能検査は、安全を確認するために実施中。       毎日出荷する製品をサンプル検査。       細かい数値については公表していない。
**白鶴酒造 (2018年7月更新) U: 兵庫県 灘魚崎工場 委託生産もあり製品に依って工場の所在地は様々 (2012年1月に電話で問い合わせ) ・製造工場: 兵庫県神戸市。 ・水: 酒造専用水道(六甲山系の伏流水)を使用。 ・原料の産地: さまざまな産地のものを使っている。 ・「新米使用」とうたっている商品以外は平成22年の米。平成23年の米に切り替わるのは今年の春くらいから。 ・産地のはっきりしている銘柄:     http://www.hakutsuru.co.jp/product/nihonshu/yamada.shtml     特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 (兵庫県産「山田錦」100%使用)     http://www.hakutsuru.co.jp/product/nihonshu/tanrei.shtml     上撰 白鶴 淡麗純米 (兵庫県産「白鶴錦」、山口県産「中生新千本」を使用) ・放射能検査は、安全を確認するために実施中。       毎日出荷する製品をサンプル検査。       細かい数値については公表していない。

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