**月桂冠

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**月桂冠

(2012年1月に電話で問い合わせ） 

・工場の場所は京都市伏見区（昭和蔵/大手蔵）。
・製造では地下水を使用。
・原料の産地: 地元京都と周辺の兵庫・福井・滋賀の米を中心に使っているが、全農からその時々で良いものを選んで買っているので、はっきり特定できない。
・原料の産地がはっきりしている銘柄は以下の通り。
　　　　厳選素材純米酒（滋賀県産「日本晴」を使用）
　　　　京山水（京都府産「祭り晴」を使用）
・現在市場に出ている商品: 「新米使用」とうたっている商品以外は平成22年の米。平成23年の米に切り替わるのは、今年の春くらいから。（仕込んでから半年熟成させるので。）
・放射性物質の検査は既に実施中。外部委託と自主検査の2通り。
　　　　外部委託（ゲルマニウム、検出限界1Bq/kg）
　　　　自主検査（シンチレーション、検出限界40Bq/kg）
　　　　平成23年産の米についてロットごとに検査している。今のところ不検出。