管理栄養士ノート-えだまめ-

管理栄養士ノート-えだまめ-内検索 / 「たんぱく質」で検索した結果

• 妊娠高血圧症候群
  ...7kg 3.たんぱく質 　タンパク質過剰摂取は腎糸球体障害を進行させる 　タンパク質制限を実施することで、腎不全の進行を大幅に遅らせることができる 　非妊娠時(1.2～1.4g/kg標準体重/日)と同程度が望ましい
• 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
  ... 人体の構造 たんぱく質・酵素の構造と機能 糖質と脂質 生体エネルギー学 中間代謝の概要 糖質の代謝(体内代謝) 脂質代謝 たんぱく質・アミノ酸代謝 情報高分子の構造と機能 個体の調節機構と恒常性 生殖、発生 疾患による細胞・組織の変化 疾患診断の概要 疾病治療の概要 代謝疾患 消化器疾患 循環器系疾患 腎・尿路系疾患 内分泌系疾患 神経・精神系疾患 呼吸器系疾患 血液・造血系疾患 運動器(筋骨格)疾患 免疫 アレルギー 悪性腫瘍 再生医療・牛海綿状疾患 ホルモン 教育目標 1.人体の構造や機能を系統的に理解する。 正常な人体の仕組みについて、個体とその機能を構成する遺伝子レベル細胞レベルから組織・器官レベルまでの構造や機能を理解する。 個体として人体が行う食事、運動、休養などの基本的生活活動の機構、並びに環境変化に対する対応機構を理解する。 2.主要疾患...
• 妊婦・授乳婦食事摂取基準
  ...kcal/日 たんぱく質(推定平均必要量・推奨量) 推定平均必要量(g/日)＝推定平均必要量(g/kg体重/日)×基準体重(kg) 推奨量(g/日)＝推定平均必要量(g/日)×推奨量算定係数 妊婦の付加量(推定平均必要量) 　妊娠初期：0g/日 　妊娠中期：5g/日 　妊娠末期：20g/日 授乳婦の付加量(推定平均必要量) 　20g/日 脂質 炭水化物・食物繊維 ビタミンB1、B2、ナイアシン ビタミンB6 葉酸 ビタミンA ビタミンE ビタミンD ビタミンB12 ビタミンC マグネシウム カルシウム 鉄 亜鉛 ナトリウム
• 妊娠期
  ...末期で異なる。 またたんぱく質やビタミン、ミネラルの必要量が全体的に増加する。 又、ビタミン・ミネラルでは過不足があると胎児へ影響がある場合があるので摂取に注意する。 妊娠期の疾患 つわり 悪阻 妊娠高血圧症候群 妊娠貧血 肥満 妊娠糖尿病 便秘 胸やけ 歯周病 などがある。 就労女性における妊娠・産褥・授乳期の健康 就労している女性は、妊娠による肉体変化だけでなく、仕事の負担や精神的、肉体にもかかる。 その場合の注意点など。 妊産婦のための食生活指針 2006(平成18)年2月、厚生労働省より策定。 妊娠前から食生活の重要性が再認識された。 日本人の食事摂取基準及び食事バランスガイドを基本とし、妊娠期・授乳期に孵化すべき事項を加えた妊産婦の為の食事バランスガイドを合わせて検討し、食事の望ましい組み合わせや量について提示することとした。 妊娠期の栄養アセスメン...
• 食事摂取基準2010
  ...値の考え方など たんぱく質 ・基本的事項 ・基本的な考え方 ・各年齢区分の推定平均必要量、推奨量、目安量の求め方 　 (乳児、小児、成人、妊婦、授乳婦、高齢者) ・必須アミノ酸の推定平均必要量 脂質 ・基本的事項 ・基本的な考え方 ・脂肪の目標量の求め方 ・飽和脂肪酸の目標量の求め方 ・一価不飽和脂肪酸の目標量の求め方 ・n-6系脂肪酸の目安量、目標量の求め方 ・n-3系脂肪酸の目安量、目標量の求め方 ・α-リノレン酸の目安量、目標量の求め方 ・EPAとDHAの目標量 ・コレステロールの基本的な考え方 ・コレステロールの目標量の求め方 ・トランス脂肪酸の基本的な考え方 ・トランス脂肪酸の目安量、目標量の求め方 ・そのほかの脂質
• 基礎栄養学
  ...の栄養 脂質の栄養 たんぱく質の栄養 水・電解質の代謝 エネルギー代謝 遺伝子発現と栄養 教育目標 栄養とは何か、その意義について理解する。 健康の保持・増進、疾病の予防・治療における栄養の役割を理解し、エネルギー、栄養素の代謝とその生理的意義を理解する。 出題の狙い 「基礎栄養学」では、栄養の基本的概念およびその意義を理解するとともに、健康の保持・増進、疾病の予防・治療における栄養の役割を理解し、エネルギーおよび栄養素の代謝とその生理的意義を理解しておくことが求められる。 そのためには、人間の個体レベルでの栄養現象を、摂取した食品の栄養成分が生体の構成成分としての栄養素へ代謝変換され、さらに臓器間の連携によって体内で栄養素相互の変換が行われるという一連の栄養代謝の全体像として捉えることが重要である。 この視点に立って、まず、栄養と健康および疾患とのかかわり、...
• 妊娠期の疾患
  妊娠期の疾患 つわり 妊娠初期に出現。 主症状：食欲不振、嘔吐、吐き気、胸やけ、嗜好の変化、唾液過多など。 軽いものも含めて90%の妊婦にみられる。 悪阻 つわりの症状が悪化して、日常生活を送れない程の病的な状態を悪阻と分類。 発症率：全妊婦の１％程度 治療や入院が必要。 妊娠高血圧症候群 別名：妊娠中毒症 妊娠20週以降、分娩後12週まで高血圧がみられる場合 高血圧にたんぱく尿を伴う場合 高血圧やたんぱく尿の疾病が単なる妊娠が原因による偶発合併症ではない 新定義では高血圧を伴わなければ妊娠高血圧症候群とは診断されない。 病型として妊娠高血圧腎症、妊娠高血圧、加重型妊娠高血圧腎症、子癇 妊娠貧血 妊娠中期～後期にかけて循環血液量が著しく増加するが、赤血球数、ヘモグロビン量、ヘマトクリット値が低下。 母体の鉄供給量が少ないと鉄欠乏性貧血を起こしやすい。 妊娠糖尿病 ...
• 妊娠の健康管理
  妊婦の健康管理 痩せと肥満 妊娠を維持し、健康な子供を産むためには妊娠前より栄養、健康面で気を付ける必要がある 無理なダイエットによる痩せは無月経になることが多い 肥満しすぎは月経不順を引き起こす 適正なBMI：21～22 健康を維持するためにはバランスのよい食事が重要 ビタミン、ミネラルの十分な補給が大切 健康診断 母体の健康と胎児の順調な発育の為に健康診断が必要 妊娠初期～23週目：4週間に1回 妊娠23～35週目：2週間に1回 妊娠36～出産：1週間に1回 妊娠前期の食事 つわりは妊娠前期に大部分の妊婦にみられる症状 　⇒妊娠経過が順調であることを示すもの 妊娠16週頃には消失 つわりの時の食事はあまり神経質に考えず、食事の回数を多くするなど体調に合わせて食べることが大切 つわりの症状が消える頃に食欲が出てくるが、肥満には注意が必要 妊娠中の体重増加の目安は10kg程度...
• 妊産婦のための食生活指針
  ...剰摂取に気を付けて たんぱく質は、身体の構成成分となるだけでなく、代謝調節などの様々な機能を果たす 肉、魚、卵、大豆などは主菜の主な材料になり、良質タンパク質の供給源となる 主菜の量 妊娠初期：1日3～5つ(SV) 妊娠中期・末期・授乳期：1日4～6つ(SV) 　※SVの考え方⇒食事バランスガイド 必須脂肪酸のうち、n-3系脂肪酸は胎児の神経系器官形成に必要 DHAやEPAなどの摂取が少ないと早産、低体重児出生のリスクが高くなる ただ魚介類から水銀摂取による胎児への影響が報告されているが、水銀濃度の高い魚介類に偏って多量摂取するのを避ける ビタミンAは過剰摂取により胎児の奇形を生じる報告がある 妊娠計画のある者、及び妊娠3か月以内の者はレバーなどのビタミンA含有量の多い食品、ビタミンAを含む栄養機能食品やサプリメントなどの継続的な大量摂取を避ける 　※プロビタミンAのβ-カロテンは植...
• @wiki全体から「たんぱく質」で調べる

更新順にページ一覧表示 | 作成順にページ一覧表示 | ページ名順にページ一覧表示 | wiki内検索