フレッシュトマトスープ


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材料(1人分)

トマト 3個
300cc
コンソメ 1個
クレイジーソルト 少々
黒胡椒 少々
ささみ 3本
オリーブオイル 適量

作り方

  1. トマトを細かく切る。入れたい具も切っておく。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、1のトマトを入れて潰すように火を通す。
  3. 水、コンソメを入れ、具もここで投入。ひと煮立ちしたらクレイジーソルトと黒胡椒で味を整える。

アドバイス

  • ささみはお好みの量で
  • クレイジーソルトは普通の塩でおk
  • トマトがなるべく固形のまま残らないように、よく潰してください